杨秀福督导校园食品安全工作时强调:落实食品安全主体责任 守牢校园食品安全防线
来源:惟德乃兴
11月25日,市委书记杨秀福到市职业中专学校专题督导校园食品安全工作。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,提高政治站位,深化问题整治,落实食品安全主体责任,守牢校园食品安全防线,持之以恒加强学校食品安全监管,全力守护中小学生“舌尖上的安全”。
市职业中专学校党委书记程双,党委副书记、校长刘秀林参加。
杨秀福走进学校超市,仔细询问各类食品销售价格、进货渠道等情况,现场查验超市内学生常用的日用品和食品质量,并对超市环境卫生、食品安全、食品保质期等问题进行全面检查。他叮嘱超市负责人要做好商品保供稳价工作,保证各类学生日常生活用品正常供应,自觉维护好价格秩序,严格控制商品质量。
在学校食堂,杨秀福认真察看食堂环境卫生、食品加工流程和当日菜品,了解校园餐谱制定、餐量供给等情况。要求食堂从业人员要把控食材质量,严格按照操作规范加工食材,做到科学搭配、营养均衡,让孩子们吃得放心、吃得健康。
杨秀福强调,校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全。各级各部门要提高思想认识,严格落实党中央、省委决策部署和市委工作要求,多措并举保障校园食品安全,不断提高“校园餐”质量,真正让学生幸福、家长放心、社会满意。要树牢底线思维,严格落实食品安全主体责任,严把食品采购、运输、储藏、烹饪等各个环节,以“时时放心不下”的责任感使命感守护好学生饮食安全。要强化安全监管,把严的要求贯穿食品安全工作全过程,筑牢食品安全防线,进一步完善安全监管体系,杜绝食品安全事故发生。要进一步落实校领导陪餐制度,及时了解学生需求,监督食堂工作,提升服务质量,全力守护学生平安健康成长。